Café noir ou avec un nuage de lait ? Pour beaucoup, la journée ne peut pas commencer sans une bonne tasse de café. Même au camping, impossible de faire l’impasse dessus. Préparez un bon café lorsque vous partez camper grâce à nos conseils.
Café soluble ou filtre ?
Sur quel café jetterez-vous votre dévolu ? C’est la première question qui se pose au campeur. Le café soluble est bien entendu le plus facile. Il suffit de faire bouillir l’eau sur votre réchaud (à gaz), d’y verser le café, de mélanger et c’est prêt.
Si vous préférez choisir vous-même la torréfaction de vos grains, optez pour le café filtre : versez l’eau bouillante sur le café moulu et savourez un vrai café ! Cette méthode populaire prend un peu plus de temps mais vous offre le goût recherché.
Moulu ou à moudre ?
Si vous choisissez le café filtre, il vous reste encore à trancher : allez-vous mettre du café moulu dans votre sac à dos…ou moudre les grains sur place ? Le café déjà moulu a toujours une saveur un peu moins intense. Pour les puristes, le top c’est évidemment de moudre vos grains.
Outre l’avantage gustatif, il existe aussi de nombreuses variétés de grains de café. Moudre les grains n’est d’ailleurs pas la mer à boire. Un simple moulin à café et l’affaire est réglée. Choisissez un modèle qui ne nécessite ni piles ni électricité.
4 façons de faire du café en camping
Italiano, à la française ou au percolateur ? Ici aussi, les possibilités sont multiples et le choix dépendra essentiellement de vos goûts. Vous avez de la place dans le coffre de votre voiture ou vous voyagez avec un van ou une caravane ? Emportez alors votre machine à café préférée.
Percolateur
Vous ne résistez pas au quick shot et au goût intense d’un expresso ? Un percolateur italien vous sera bien utile. Versez de l’eau dans la partie inférieure, mettez le café moulu dans le filtre et posez le percolateur sur le réchaud. La chaleur fait monter l’eau, qui imprègne progressivement le café. Rien de tel qu’un expresso pour faire le plein d’énergie avant de s’extirper de la tente !
Filtre à café
Le filtre à café pliable et réutilisable est un accessoire simple, qui vous évite de nombreuses manipulations et le transport d’un matériel encombrant. Remplissez le filtre de café moulu et versez de l’eau chaude par-dessus. Le café percole lentement – d’où le nom slow coffee donné à cette méthode. Les filtres à café se déclinent en plusieurs versions : du mug avec filtre intégré au dispositif ingénieux qui s’adapte sur toutes les tasses à café.
Cafetière
La troisième méthode de préparation est la cafetière ou presse française. On utilise ici du café grossièrement moulu, de préférence à l’arôme plus doux. Ajoutez l’eau chaude et laissez le café infuser (environ 4 minutes). Enfoncez le piston et le tour est joué !
Machine à café
Dans un grand van ou une caravane, vous disposez souvent de la place suffisante pour y installer votre machine à café préférée. Un café comme à la maison ? Que du bonheur !
Que faire du marc de café ?
Si vous êtes dans un camping avec votre tente, van ou caravane, vous pouvez jeter le marc de café et le filtre avec les déchets de fruits et légumes. En revanche, si vous faites du camping dans la nature, la règle veut que vous ne laissiez que peu de traces de votre passage. Mettez alors vos déchets dans un sac ou une boîte hermétique et emportez-les pour les jeter par la suite dans une poubelle adaptée.
Le meilleur mug à café pour votre séjour sous tente
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● Vous voulez une tasse incassable ? Optez pour un modèle en acier inoxydable ou en aluminium.
● Enfin, si vous souhaitez avant tout voyager léger, tournez-vous vers un modèle pliable, pratique et léger
Si vous êtes un adepte de la pause-café pendant vos balades, vous pouvez aussi préparer votre breuvage préféré au camping. Il vous reste du café et vous ne voulez pas le jeter ? Une bonne bouteille Thermos s’avère toujours utile !
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